resep masakan
News and events.
Selamat datang di foods-recipe.com. Sekarang Anda dapat mengirimkan resep koleksi anda dan berbagi dengan pengunjung setia foods-recipe.com.
Cheeeezyyy Pizza

Cheeeezyyy Pizza

Share |

Bahan-bahan

Bahan Roti :

500 gr tepung terigu protein sedang
1 sdm ragi instan
325 ml air hangat
1 sdt gula pasir
1 sdm olive oil (minyak zaitun)
1 sdt garam

Bahan Saus :

5 buah tomat,direbus,dibuang kulitnya,dicincang halus
2 siung bawang putih di cincang halus
1 buah bawang bombay,cincang halus
60 gr tomat pasta
1 sdg garam
1 1/2 sdt gula pasir
2 sdt oregano
1 sdt basil
merica secukupnya
2 sdm olive oil untuk menumis

Bahan Topping :

200 gr keju mozarella di parut kasar
50 gr keju parmesan (bisa diganti keju cheddar kraft)
sosis,daging asap,paprika hijau,paprika merah,jamur,mayonaise

Cara membuat :

1. Cincang semua bawang, tumis sampai harum. Lalu masukkan tomat, tomat pasta, garam dan gula. Masak sampai kental. Tambah oregano, basil, merica. Aduk, sisihkan.

2. Larutkan ragi dan 1/2 bagian air. Tambah gula, aduk rata. Diamkan.

3. Campur terigu dan larutan ragi, uleni sampai rata. Tuang sisa air sedikit-sedikit sambil di uleni sampai kalis. Masukkan olive oil dan garam, terus uleni sampai elastis. Bulatkan, letakkan di baskom yang sudah di oles olive oil. Diamkan 1 jam.

4. Rebus sosis dan daging asap hingga setengah matang. Tiriskan.

5. Setelah adonan siap, timbang @100 grm. Bulatkan, lalu gilas tepi setebal 1/2 cm. Bentuk sesuka hati (bulat/hati). Susun di loyang yang sudah di oles olive oil. Tuang saus utamanya, parmesan dan mozarella di atasnya.

6. Panggang 10 menit (200 celcius) sampai setengah matang.

7. Setelah pizza setengah jadi, susun topping. Taburi lagi parmesan dan mozarella. Panggang 10 menit sampai matang dan keju meleleh.
Share |

Penulis Resep :

Site info
Bookmark and Share
eXTReMe Tracker
Page Rank Check
Link To Us