Ingredients :
Kulit :
500 gr singkong parut
1/2 butir kelapa yang agak muda diparut
2-3 batang daun bawang diiris halus
garam sekucupnya
Isi :
1 potong oncom Bandung *ukurannya hmm ..kira2 10*15cm gitu*
2 buah cabai merah
cabai rawit secukupnya ...makin banyak masin ok
2 potong kencur ukuran sedang , kalo suka ditambah juga boleh
3 siung bawang putih
daun kemangi
garam, gula merah secukupnya
sedikit minyak untuk menumis
Directions :
Kulit :
1. Semua bahan adonan kulit diaduk sampai rata, cicipi kalo udah pas rasanya ...sisihkan dulu
Isi:
1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, kencur, garam, gula
2. Tumbuk oncom, campur dengan bumbu yang dihaluskan
3. Tumis semuanya, ketika sudah mau matang masukkan kemangi, aduk rata
Penyelesaian :
1. Ambil adonan kulit secukupnya, pipihkan.
2. Beri adonan isi kalo mau tambahkan satu buah cabai rawit , bentuk bulat pipih atau agak oval
3. Panaskan minyak, goreng samapai kuning kecoklatan ....
FACEBOOK
TWITTER
RSS
IDENTI.CA