Selamat datang di foods-recipe.com. Sekarang Anda dapat mengirimkan resep koleksi anda dan berbagi dengan pengunjung setia foods-recipe.com.
Categories resep
Categories iklan
Resep populer
Exchange links
Facebook like
Link others
Lepet Udang
Bahan :
Untuk isi :
Cara membuat :
- Campur beras putih dan ketan, cuci bersih, lalu tiriskan. Tempatkan di panci, tuangi air, lalu masak hingga airnya meresap dan beras setengah matang, aduk-aduk, angkat.
- Bubuhi setengah bagian dari parutan kelapa dan garam secukupnya, aduk rata. Diamkan hingga dingin, baru diisi.
- Ambil selembar daun pisang, tempatkan kira-kira 2 sendok makan nasi setengah matang, isi dengan bumbu udang, tutup lagi dengan nasi 1/2 matang, gulung lalu lipat kedua ujungnya. Setelah itu ikat pada dua tempat dengan tali rafia/tali benang kasur. Rebus hingga matang +/- 3 jam.
- Buat isi: kupas dan bersihkan udang, potong kecil-kecil. Haluskan bumbu, campur kelapanya, ulek lagi hingga halus. Masukkan udang, aduk rata.
Untuk kurang lebih 15 buah.
Penulis Resep :
info
© 2010 foods-recipe.com.
FACEBOOK
TWITTER
RSS
IDENTI.CA