resep masakan
News and events.
Selamat datang di foods-recipe.com. Sekarang Anda dapat mengirimkan resep koleksi anda dan berbagi dengan pengunjung setia foods-recipe.com.
Lodeh Pepaya Muda

Lodeh Pepaya Muda

Share |

Bahan :
  • 500 ml air
  • 100 gram daging sapi tetelan
  • 100 gram bumbu dasar putih, lihat bumbu dasar putih
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 buah pepaya muda berat kira-kira 350 gram, iris bentuk korek api
  • 6 lenjar kacang panjang, potong-potong
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 50 gram daun melinjo
  • 2 buah cabai merah besar, iris

Cara Membuat :
  1. Rebus daging sapi tetelah hingga lunak, tambahkan air hingga tetap 500 ml, masukkan bumbu dasar putih, daun salam, dan lengkuas, didihkan.
  2. Masukkan pepaya muda, kacang panjang, santan, garam, dan gula pasir, masak hingga sayuran matang.
  3. tambahkan daun melinjo dan cabai merah iris, masak sebentar, angkat.
  4. Sajikan hangat.
Share |

Penulis Resep :

Site info
Bookmark and Share
eXTReMe Tracker
Page Rank Check
Link To Us