resep masakan
News and events.
Selamat datang di foods-recipe.com. Sekarang Anda dapat mengirimkan resep koleksi anda dan berbagi dengan pengunjung setia foods-recipe.com.
Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Share |

Bahan :

  • 2 sdm minyak goreng, untuk menumis

  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa

  • 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa

  • 2 lembar daun salam

  • 2 cm lengkuas

  • 3 lembar daun jeruk

  • 350 gram nangka muda, potong-potong rebus matang

  • 8 lonjor kacang panjang, potong-potong

  • 3 lembar kol, iris

  • 2 sdm air asam jawa



Bumbu Yang Dihaluskan :

  • 6 buah cabai merah

  • 8 butir bawang merah

  • 5 siung bawang putih

  • 1 sdt garam

  • 1/2 sdt merica bubuk

  • 1 sdt gula pasir



Cara Membuat :

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas, dan daun jeruk.

  2. Masukkan santan encer, nangka muda, kacang panjang, kol, dan santan kental. Tuang air asam, masak sebentar, angkat.

  3. Sajikan hangat.

Share |

Penulis Resep :

Site info
Bookmark and Share
eXTReMe Tracker
Page Rank Check
Link To Us